ZONA DI PRODUZIONE

La produzione si divide tra i territori della Piana di Sibari, del Golfo di Taranto e della Pianura Metapontina

Quantità :
da Agricoltura Integrata 70.000 quintali su 300 ettari;
da Agricoltura Biologica 15.000 quintali su 80 ettari.

ASPETTI NUTRIZIONALI

Le clementine contengono vitamine, specie la A e la C, potassio, magnesio, calcio e fosforo. Ricche di zuccheri in particolare saccarosio, fruttosio e glucosio, costituiscono un'ottima fonte di energia prontamente assimilabile. Povere di sodio, sono dotate di proprietà  nutrienti, disintossicanti, digestive, antinfiammatorie ed antivirali.